Alveus Rarities

Parels uit de natuur. De groene blaadjes en hun delicate witte pluisjes worden met de hand tot kleine spiraalvormige parels gerold. Deze thee heeft een heerlijk bloemige geur, een diepe, licht bittere smaak en de infusie is licht.

Een groene thee van fijne donsachtige topjes met een geur die zijn weerga niet kent. De kleur is wit-groen, zeer helder. De smaak is krachtig met een zachte afdronk.

Tijdens de maanden mei en april worden nieuwe blad, knop en de twee jongste blaadjes van de theestruik geoogst en verwerkt tot deze bijzondere thee. De smaak is veel zachter dan de zomeroogst en licht zoet.

Voor deze thee worden enkel de fijnste jonge blaadjes gebruikt en de delicate knoppen. De zijdezachte, milde, bloemige smaak maken deze thee tot een ultiem genot.

De blaadjes hebben kleine zilverkleurige haartjes en worden zorgvuldig tot kleine bolletjes gerold die resulteren in een lichtkleurige thee met een onvergelijkbaar levendig en knapperig karakter.

Een fantastische oolong thee, als vloeibaar goud in uw tas en met een onderscheidend aroma. Zijn lichte Assam karakter wordt vergezeld door een tedere zoetheid en heeft ook een licht pittige toets.

Op een van de hoogste toppen van het Himalaya gebergte, op meer dan 1800 meter, groeien deze theeblaadjes heel langzaam. Hierdoor krijgen ze de kans om een bijzonder intensief chocolade achtig aroma te ontwikkelen.

Deze mild-aromatische oolong krijgt door lichte roostering een aangenaam bittertje en een wat nootachtig, zoet, fruitig aroma. De blaadjes van deze thee werden met de hand gerold. Dit is in Taiwan een van de populairste oolongs.

De sterke mout smaak is in perfecte harmonie met de zoete honing accenten. De warme goudbruine thee zorgt ervoor dat alle delicate specerijen in deze thee naar voren komen.

Één blad en één knop, dat is het geheim van deze thee, welke ook bekend staat als ‘gouden lente’. De naam betekent ‘gevlekt luipaard’ en dankt de thee aan zijn donkere en licht gele blaadjes.

Naga Merah, met zijn diepgroene blaadjes, groeit op de idyllische berg Halimum in het westen van Java, ver weg van het stedelijk gebeid.

Deze thee is afkomstig van de theeplantages rond het Zon-Maanmeer in Taiwan. Het is een mild – aromatische, geroosterde thee. Door het roosteren krijgt hij een goudachtige, oranjerode kleur.